Aperol é um aperitivo italiano criado em 1919 por Luigi e Silvio Barbieri, na região de Pádua. Desde logo foi produzido pelo Grupo Campari. Com graduação alcoólica de 11 % ABV, é menos amargo e mais doce que seu parente Campari, exibindo uma vibrante cor laranja e sabor típico de gentiana, ruibarbo e quinquina.
Visão
Líquido de tom laranja claro, translúcido e brilhante — visual refrescante e convidativo.
Olfato
Aromas cítricos e florais, com notas herbáceas suaves de ruibarbo e gentiana, sutis toques doces e amargos que conferem leve complexidade.
Paladar
Equilibrado, de amargor moderado, com presença de laranja amarga, ruibarbo e ervas finas. A doçura está bem dosada, resultando em perfil fresco e fácil de beber.
País
Itália
