Intenso e elegante, o Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon é um rótulo chileno que combina fruta madura e estrutura bem trabalhada. Cultivado no Vale do Maipo, passa por amadurecimento em barricas de carvalho, oferecendo corpo firme e final persistente.
Visão:
Coloração rubi profunda, brilhante e intensa. Lágrimas densas indicam boa estrutura.
Olfato:
Aromas complexos de cassis, cereja e ameixa, mesclados a notas de baunilha, cedro e toques sutis de fumaça, vindos do estágio em carvalho.
Paladar:
Estruturado e firme, com taninos bem integrados e textura envolvente. A fruta madura é bem equilibrada pela presença da madeira, resultando em acidez vibrante e um final longo e persistente.
Harmonização:
Fica excelente com cortes de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça, queijos maduros e preparações intensas.
País:
Chile
