O Cave Geisse Brut é um espumante brasileiro de excelência, elaborado pelo método tradicional (champenoise) na região de Pinto Bandeira (RS), uma das mais nobres do país para a produção de espumantes. Produzido pela vinícola Família Geisse, referência em espumantes de alta gama, esse rótulo expressa frescor, finesse e equilíbrio, sendo ideal tanto para celebrações quanto para momentos gastronômicos mais refinados.
Visão:
Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, perlage fino e persistente, formando uma espuma cremosa e duradoura. Sua aparência é viva, brilhante e elegante.
Olfato:
No nariz, revela aromas delicados e complexos de frutas cítricas, maçã verde, flores brancas e leves notas de pão tostado e brioche, típicas do contato com as leveduras durante a segunda fermentação em garrafa.
Paladar:
Em boca, é fresco, seco e equilibrado. A acidez vibrante se harmoniza com uma cremosidade sutil, resultando em um espumante elegante, com final longo e refrescante. Notas de frutas brancas e toques minerais aparecem com clareza e sofisticação.
Harmonização:
Versátil à mesa, harmoniza com pratos leves e elegantes como ostras, ceviche, carpaccio de salmão, queijos de mofo branco (como brie e camembert), saladas com frutos do mar, sushis e sashimis. Também acompanha bem pratos à base de cogumelos e entradas sofisticadas.
País:
Brasil
