O Emiliana Adobe Reserva Pinot Noir é um vinho orgânico chileno que expressa com delicadeza e autenticidade o caráter da uva Pinot Noir cultivada sob práticas sustentáveis. Produzido pela vinícola Emiliana, uma das maiores referências em vinhos orgânicos da América do Sul, esse rótulo combina frescor, elegância e respeito à natureza.
Visão:
Apresenta coloração rubi clara e brilhante, típica da variedade, com reflexos violáceos e excelente limpidez. Seu aspecto leve antecipa um vinho delicado e acessível.
Olfato:
No nariz, exibe aromas intensos de frutas vermelhas frescas como morango, cereja e framboesa, acompanhadas por notas sutis de especiarias, ervas secas e um leve toque terroso. A ausência de excessiva influência de madeira preserva a pureza da fruta.
Paladar:
Em boca, é leve a médio corpo, com taninos finos e acidez equilibrada. Os sabores frutados dominam, com boa persistência e frescor. É um Pinot Noir acessível, descomplicado e muito agradável de beber.
Harmonização:
Versátil e leve, harmoniza bem com pratos delicados como salmão grelhado, risotos de cogumelos, massas com molhos leves, aves assadas, queijos macios e até preparações da culinária asiática. Também é uma ótima opção para servir levemente refrescado em dias mais quentes.
